1、牛奶營養豐富、含水量高,這也為微生物的生長提供了很好的條件。建議牛奶開封后最好一次性喝完,不要再放置。2、如果實在喝不完,瓶裝或者盒裝的牛奶,應該蓋好蓋後再放入6℃以下的冰箱。3、在常温下,一般只能保存2-3個小時,具體要看當時的温度,温度高的話,保存的時間就比較短,温度低的話,則可以稍微延長一下時間。