料理機可以絞肉嗎的答案是：可以
料理機的功能
主要有三大功能分別是:攪拌、打磨和擠壓的功能。它可以:打豆漿、榨果汁、打磨肉醬、把食物研磨成粉狀。還可以做刨冰的飲品，有些還帶有加熱的功能，是個功能非常齊全使用方便的小家電。
料理機的平穩性
在工作的的時候，料理機的平穩性好的話，就基本不會出現抖動或者搽網的情況，且產生的噪音也非常小，在購買時,可以試機,查看平穩性如何,噪音要越小越好。
刀片的材質和設計
很多刀片的設計是鈍刀設計，太鋒利的話，在清洗時會劃傷手，且時間久了之後，鋒利度也會下降，所以刀片的設計和材質好很重要。購買試機的時候，可以嘗試用不同材質的食物進行試驗。
電機
現在大部分的料理機電機都是有防水的，在製作食物的過程中,很容易出現液體滲漏的情況，如果電機不防水，那就很容易導致燒壞的情況，而且還會發生觸電的危險,所以一定測試電機防水的效果。
過熱保護
料理機在工作的過程中，電機會產生熱量,很容易引起機子損壞，如果有過熱保護當到達指定温度後,它會自動停止運行，保護電機,延長電機的使用壽命。
好清洗
料理機中有刀片,而且製作的食物多種多樣,清洗起來就非常困難，所以,一定要購買容易清潔的材質產品。
使用原理不同
料理機的工作原理就是通過馬達，而且還是比較強勁的，可以榨果汁。破壁機是料理機的升級版本,它的工作原理就是通過高速運轉，每分鐘能夠達到上萬轉。在這樣高強度的轉速下，再搭配堅硬的刀頭，能夠有效擊破食物,而且能夠深入到細胞壁使得細胞壁釋放，破壁機的強度要更加大,它能夠破壞分子。
功能不同
料理機也能夠稱之為榨汁機，可以榨果汁,打豆漿等等，這些是它的基本功能。而破壁機的功能更加強大，而且破壁技術更加先進，比如既是豆漿機又是榨汁機，又是研磨機,功能更加全面。
營養不同
很多人家裏只購買破壁機，其實就足夠了，沒有必要再購買榨汁機。而破壁機制作出來的食物，營養都保留下來了，能夠更好吸收,不會破壞裏面的營養元素，所以更加受歡迎。
