1、把土豆洗淨去皮。2、先切厚片。3、再切粗條。4、用冷水洗淨土豆條的表面澱粉。5、加少許鹽。6、翻拌均勻,覆蓋保鮮膜,醃漬20分鐘左右。7、醃漬到土豆條發軟,有水分溢出。這是必須的。8、用清水漂洗後,放入漏勺,瀝乾水分。9、撒入適量麪粉。10、將其拌勻。11、熱油,放入土豆條炸制。12、炸制到土豆條挺實,色澤金黃即可。13、出鍋裝盤,即可上桌品味。關於製作炸薯條方法是什麼內容的介紹就到這了。