初七又叫人日、七元日、人勝節。初七在我國傳統的農曆立法當中就是每個月的第七天，但是通常説到初七，我們就會默認為是正月初七。正月初七是一個很傳統的日子，有“人類的生日”這一説法，在中國已經有了兩千多年的歷史。傳説女媧造人時的日子是在初七，所以認為初七就是人類的生日。在正月初七這一天，我國南方地區的人們有吃魚的習俗，寓意是步步高昇；而在我國北方很多地區，正月初七這一天是要吃麪的，寓意是用麪條來纏住時間，有長壽的意思。在古代，人們認為正月初七是一個吉祥的好日子，有天下大同的寓意。
