部分食物在吃了之後會出現中毒的反應。而且某些食物兩者搭配在一起吃，也會出現食物的現象。食物中毒的原因有很多，並且中毒的方式也千奇百怪。那麼食物中毒第二天才會有反應嗎？在食物中毒之後要怎麼做來緩解呢？
一、食物中毒反應時間
1.並不是所有的食物中毒都是在第二天才會出現反應的。這要根據食物在體內的消化速度、所吃的食物量、以及身體的一些活動來確定。
2.在大多數情況下，如果吃的食物不正確，那麼在3個小時左右會出現食物中毒的現象。食物中毒的潛伏期一般情況下會在15個小時到30個小時左右。
3.有一些食物中毒會在第二天才會有反應，可能是因為食物在體內的消化速度比較慢。在睡覺的時候身體處在一個非常舒服的狀態下，食物在這個時候開始慢慢的消化，產生一系列的化學反應，產生中毒的現象。
二、食物中毒後應該怎麼做
1.如果在家裏出現食物中毒的症狀，那麼首先的解決辦法就是進行催吐。趁食物還沒有完全被消化吸收完之前，通過催吐的方式將體內的食物吐出來，從而有效的避免加重食物中毒。可以將生薑榨成汁，然後放入温開水服用，能夠有效的幫助催吐。
2.可以選擇導泄法。在食物中毒之後，可以吃少量的瀉藥。通過吃瀉藥，可以將體內沒有完全被消化的食物排出在外。同時可以減輕腸胃的負擔。
3.有一些食物也可以有效的緩解食物中毒的症狀。可以將食醋加水混合稀釋後服下。牛奶和生雞蛋清也是能夠緩解食物中毒的。如果家裏面有紫蘇和生甘草，那麼也可以將二者於是放在一起煎煮，也有很好的解毒效果。
