相信很多人平時在很多藥膳當中，都會發現有當歸的身影，不管是男性還是女性，老年人還是年輕人，平時適當的吃一些當歸，對於身體健康都會有諸多的好處，但也並不是任何時間，任何人都可以吃當歸的，那麼當歸的功效與作用及禁忌主要是什麼呢？
一、當歸的功效與作用
1、提高身體免疫力
當歸它裏面含有豐富的多糖以及阿微酸，它在人體當中能夠刺激吞噬細胞系統，刺激身體的免疫調節功能的恢復。同時適量的當歸在進入人體以後，也可以有效的促進淋巴細胞的轉化，健康人服用當歸以後，對於身體健康也是很有好處的。
2、補血養血
當人們由於心肝血虛，而引起面色發狂或者是蒼白渾身無力的時候，適當的吃一些當歸會具有補血養血的作用。另外由當歸，熟地，白芍，川芎組合形成的四物湯，對於女性產後血虛，也具有很好的調理作用。
3、潤腸通便
中醫認為人體出現血虛以後，精液就會出現明顯的不足，這時候大便就會變得乾結，從而出現便祕。而當歸能夠有效的調理血虛，它和麻仁，大黃，苦杏仁合用，能夠治療便血虛引起的便祕。當歸加上薄荷葉，川芎等還會具有一定的瀉熱通便作用。
二、當歸的禁忌
1、濕阻中滿及大便溏泄者慎服
當身體燥熱，並且有某些部位出血，比如流鼻血，咳血等情況時，是不可以吃當歸的，另外，咳嗽痰多或者是由於上火而出現咳嗽的時候，最好不要吃當歸。當歸具有一定的通便潤腸的作用，在腹瀉的時候，吃當歸可能會加重腹瀉程度。
2、用量過大
當歸通常需要嚴格按照劑量來進行煎服，如果長時間或者是大量的服用，很可能會出現一些身體不適，比如感覺到疲倦，犯困。另外也有部分人，在大量服用當歸以後，會出現有頭痛，口乾，噁心等症狀，這時候需要及時停藥。
