：能有效地分解脂肪，將脂肪釋放在血液中，達到減肥的效果、提神醒腦、具有利尿作用、有助排宿便等等。
冰美式主要指的是冰鎮的美式咖啡。每100克冰美式之中只有17大卡左右的熱量，美式咖啡口味比較淡。因為一般的萃取時間相對較長，所以咖啡因含量較高。是最普通的咖啡。是使用滴濾式咖啡壺所製作出的黑咖啡，又或者是意式濃縮中加入大量的水製成。美式咖啡淺淡明澈，幾近透明，甚至可以看見杯底的褐色咖啡。
有科學家認為，咖啡較粗纖維類食物而言是一種更迅速而温和的導瀉劑，它對至少1/3的人有效，女性更為明顯。不過需要注意的是，不加伴侶、不加牛奶、不加糖的純咖啡，才是具有減肥效果的美式咖啡。
