紫蘇料包是一起蒸，紫蘇放在大閘蟹下，取一袋紫蘇包，開封后取出裏面的濾紙包，放入待蒸螃蟹中與之一起清蒸。紫蘇葉供食用，和肉類煮熟可增加後者的香味，種子榨出的油，名蘇子油，供食用，又有防腐作用，供工業用。紫蘇適應性強，對土壤要求不嚴，在排水較好的砂質壤土、壤土、黏土上均能良好生長。
