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清蒸黃花魚的家常做法食材：黃花魚200克、大葱1根、姜1塊、蒸魚鼓油10克、油適量、辣椒10克、料酒1茶匙、小葱1根清蒸黃花魚的做法：1、黃花魚洗乾淨改花刀，大葱切絲，姜切絲，辣椒切絲，小葱切葱花；2、將葱絲、辣椒絲放清水裏浸...

主食材：老闆魚1條。配料：生薑2片，葱綠1根，鹽適量，胡椒粉少許，油適量。步驟1:這是老闆於它的背面是棕色的。步驟2:翻過來看，腹部是白色的。步驟3:把老闆處理乾淨，全身抹鹽和胡椒粉，背部撒上一些生薑絲，燒開後上鍋，大火蒸8分鐘。步...

主食材：金昌魚5條。配料：料酒適量，姜適量，葱適量，蒸魚豉油適量，鹽適量，色拉油適量。步驟1:金昌魚洗淨瀝水步驟2:放料酒，葱，薑絲醃製一會。步驟3:淋些蒸魚豉油，少許鹽步驟4:開水上鍋蒸13分鐘。步驟5:熬葱油步驟6:澆在蒸好的魚上...

主食材：小鯧魚6條。配料：洋葱小半個，生薑1塊，紅椒小半個，大葱1段，小葱1顆，色拉油1大勺，料酒1大勺，蒸魚醬油1大勺，白砂糖1勺，鹽1勺。步驟1:準備食材。步驟2:小鯧魚清理乾淨，去掉內臟、魚鰓和腹部的黑膜，兩面打花刀。放入鹽、料酒和...

蒸石斑魚是廣東和浙江地區的名菜，屬於粵菜及浙菜。清蒸石斑魚是粵菜裏面比較傳統的一道名菜，因為石斑魚肉質潔白且口感鮮美如雞，所以也有海雞肉的稱號，可以跟桂魚相媲美。石斑魚富含蛋白質、維生素、鈣、磷、鉀等營養成分...

需要的材料有多寶魚1條、蒸魚豉油、生薑、葱、料酒、鹽，胡椒粉、白糖。具體步驟：多寶魚去掉內臟，洗淨。加料酒、鹽和胡椒粉抹勻。蒸鍋裏燒開水，盤底墊上生薑，將多寶魚放在蒸架上大火蒸5分鐘，魚上面撒上幾片生薑去腥。碗里加...

1、等水開再蒸帶魚，大概蒸10~15分鐘即可，在出鍋前淋上醬油，撒上葱花，一道清蒸帶魚就可以完美出鍋了。2、帶魚其實有很多種做法，但是清蒸卻是能將其鮮味保留的最好的一種做法。做清蒸帶魚最重要的就是要掌握火候和蒸的時長，...

1、清蒸螃蟹需要的調料有葱、姜、料酒、生抽等等。2、不同的螃蟹做法，需要的調料不一樣，例如：葱姜炒螃蟹需要食用油、鹽、蒜瓣等調料，螃蟹粉絲煲有紹酒、生抽、蠔油、蒜末等等的調料。4、中國食蟹的歷史悠久，《逸周書·五...

將鮑魚洗淨，兩面剞上斜直刀，由中間切開，方便入味；葱姜洗淨，葱切絲，姜一半切沫，另一半切片；（加工薑末時，要細小均勻，案板要乾淨。）；將處理好的鮑魚擺盤中，加料酒、味精、醬油、葱絲、薑片、花椒和鹽，上屜蒸；蒸10分鐘左右取出，揀出葱、姜...

一般建議做好再切。蒸螃蟹時，建議將整個螃蟹放入鍋中，而不是先切割然後再蒸，因為切割和蒸會加速蟹肉的成熟，這也會加快蟹肉的水分和營養物質的損失，其味道會大大降低。此外，蒸過的螃蟹中的蟹黃或蟹膏很容易流出。因此，為了確...

清蒸海魚，美味可口，下面分享一下它的做法。工具/材料食用鹽、料酒、葱、姜、青椒、椒鹽粉、植物油、花椒操作方法01魚放入盤中。然後，撒上少許葱段、薑絲、食用鹽、椒鹽粉，使之入味。02放入鍋中，開大火進行蒸煮，蒸煮至食物...

清蒸蘿蔔怎麼做食材：白蘿蔔300克、芹菜適量，泡椒1個調味料：澱粉1勺、醬油半勺、蠔油1勺、食用油適量清蒸蘿蔔的做法：1、白蘿蔔去皮，洗淨，切成圓薄片，裝入盤中備用；2、芹菜、泡椒切好；3、澱粉倒入碗中，加入水製成水澱粉；4、將裝蘿...

黃花魚肉嫩味鮮，營養豐富，對人身體具有補益的作用，可煎，炸，燒，蒸食用。小編為大家介紹的是清蒸黃花魚的家常做法，口感鮮嫩，味道鮮美，做法簡單。下面介紹一下具體做法。工具/材料黃花魚2條（300克）。葱，姜，鹽，五香粉，料酒，紅幹椒，蒸魚豆...

主食材：西蘭花300克，黑木耳100克。配料：蠔油兩勺，生抽一勺，香油一小勺，澱粉一勺，鹽一小勺，食用油適量，蒜碎適量。步驟1:西蘭花用剪刀剪開步驟2:加一勺鹽步驟3:用手抓洗殺菌消毒步驟4:過水洗乾淨控水步驟5:加一勺澱粉步驟6:加少...

鱸魚營養豐富，肉質嫩滑，清蒸鱸魚是一道非常鮮美好吃的家常菜，做法簡單，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料鱸魚1條，香葱、薑絲、蒜白、生抽適量。操作方法01首先把鱸魚內臟和魚鱗清理乾淨，配料準備好。02把幾片姜塞到魚...

清蒸大頭魚頭是一道非常美味好吃的家常菜，做法簡單，下面小編把它的做法分享給大家參考。工具/材料大頭魚頭1個，香葱、薑絲適量，2勺生抽。操作方法01首先把魚頭清理乾淨，然後斬成一塊塊。02薑絲，香葱絲準備好。03把薑絲鋪在...

主食材：雞胸1塊。配料：黃瓜0.3根，胡蘿蔔0.3根，低鹽醬油2勺，蠔油1勺，胡椒粉少許，姜粉少許，香油少許歐芹碎少許。步驟1:準備好全部食材，改刀備用，雞胸肉洗淨去掉筋膜，切成大塊。步驟2:然後把雞肉、胡蘿蔔絲、黃瓜絲一併放入絞肉機...

用簡單的方法做清蒸大蝦，也很美味，下面就説説清蒸大蝦最簡單的做法。工具/材料蝦，花椒，醋，姜，香油操作方法01將蝦挑去蝦線和頭裏的髒東西，剪去蝦槍，用水清洗乾淨。02將生薑切成細細的顆粒，放入碗中，再放入香甜醋和香油，兑成美味...

鮰魚非常好吃，接下來我們就來講一講清蒸鮰魚的做法。操作方法01要想做好吃的清蒸鮰魚，我們需要準備以下材料：鮰魚、葱薑蒜、料酒、蒸魚豉油、鹽等。02首先我們需要把鮰魚的內臟去除掉，然後用清水把鮰魚清洗乾淨備用。03接...

清蒸獅子頭一般要上鍋蒸20分鐘左右，因為獅子頭包含了豐富的材料，吃起來口感也非常的豐富，所以要上鍋蒸20分鐘，可以讓獅子頭口感變得更加的軟糯細膩。清蒸獅子頭是一道美味的菜餚，其主要原材料有五花肉300克，馬蹄100克、雞蛋...

先去除龍蝦蝦線，在油温七成熱時倒入龍蝦斷生後撈出，再放入蒜泥、鹽味精、糖後倒入龍蝦，最後裝盤放入蒸箱即可。最簡單清蒸大龍蝦方法清蒸大龍蝦的步驟如下：1、將洗淨的大龍蝦放大盤上，上蒸籠用旺火蒸10分鐘至熟取出。2、姜...

清蒸鹹魚做法:材料：鹹魚，葱，姜，蒜，辣椒麪，米酒，生抽，白糖，油製作步驟：1、葱，姜，洗淨。蒜去皮。將葱，姜，蒜切碎。2、鹹魚洗淨切塊用洗米水浸泡1小時，反覆洗多次，控幹水盛碗內，放葱白，姜，蒜，辣椒麪，米酒，生抽，白糖，油。上鍋蒸20分鐘。鹹魚是以鹽...

野生鯽魚營養非常豐富，而且肉質鮮嫩清甜，清蒸鯽魚是一道美味的家常菜，做法簡單，下面把它的做法分享給大家看看。工具/材料野生鯽魚1條，薑絲、香葱適量，生抽2勺。操作方法01首先把鯽魚內臟和魚鱗清理乾淨。02薑絲、香葱絲準...

清蒸黃鱔怎麼做食材：黃鱔200克、豆腐2塊、小葱1根、姜1塊、蒜3瓣調味料：鹽1茶匙、料酒1茶匙、香油1茶匙清蒸黃鱔的做法：1、鱔魚洗淨備用；2、葱薑蒜切沫；3、豆腐切丁；4、黃鱔擺入盤中，豆腐放入中間；5、然後淋入料酒、撒上鹽、...

主食材：生蠔4斤。配料：生抽醬油一勺，香醋一勺，蒜碎少許，芥末油少許。步驟1:生蠔洗淨衝去泥沙步驟2:擺入蒸屜步驟3:像這樣底部圓鼓鼓的炒下，可以留住湯汁步驟4:開鍋後放入蓋蓋大火蒸2分鐘步驟5:時間到都開了微微的口步驟6:輕...