一碗牛肉板面的熱量是986大卡。康師傅紅燒牛肉麪的方便麪一袋的熱量為477大卡左右，但現在超市的大份量的（康師傅大食袋）熱量為635大卡左右。而安徽牛肉板面，相對於方便麪熱量要高很多。
板面的湯料，是由1斤的油料兑上2斤的水，而成的湯料。
一碗麪的成分為：麪條青菜+麪湯+3小勺湯料+辣椒牛肉+雞蛋等組成。
（小勺為火鍋湯勺）那這碗麪的熱量986大卡。
大家都知道一個煮雞蛋熱量為80大卡，那這一碗牛肉板面就相當於12個雞蛋，又相當於2袋方便麪。
所以牛肉板面也不算是高熱量的食物，但對於注重塑身的人羣，個人建議，吃板面時，就不要把湯喝完了，湯裏油性太大，另外也可以讓煮麪時，少放麪條多放菜，這樣熱量會少很多。
