這個不一定。山楂裏面含有大量的鞣酸和果酸，它會影響小龍蝦蛋白質的消化吸收，降低營養價值，不適合和小龍蝦一起煮着吃。雖然山楂和小龍蝦不適合一起吃，但是，兩者一起煮不會產生有毒物質，如果只放了一點山楂，吃了之後一般是不會中毒的，最多可能會引起腸胃不適，不會有什麼大問題。通常情況下，煮小龍蝦是不用放山楂的，可以放其他的一些食材配料，比如土豆、黃瓜等等，味道也是很不錯的。
