芒種，寓意“有芒之穀類作物可種”。每到芒種時節，種完水稻，為祈求秋天有個好收成，各地都要舉行安苗祭祀活動，家家户户用新麥面蒸發包，把面捏成五穀六畜、瓜果蔬菜等形狀，然後用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求五穀豐登、村民平安；在寧波地區，芒種時節還有吃君踏菜的習俗。君踏菜是南方地區芒種節氣前後的一種季節性蔬菜。
貴州東南部一帶的侗族青年男女，每年芒種前後都要舉辦打泥巴仗節。當天，新婚夫婦由要好的男女青年陪同，集體插秧，邊插秧邊打鬧，互扔泥巴。活動結束，檢查戰果，身上泥巴最多的，就是最受歡迎的人。
在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節，三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故。新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工後方可食用，這種加工過程便是煮梅。
芒種是一個耕種忙碌的節氣，民間也稱其為“忙種”。這個時節，正是南方種稻與北方收麥之時。芒種節氣是干支歷午月的起始，午月時在仲夏，當其時也，萬物生長，其勢盛極。從芒種開始一直到大暑，都是一年中萬物狂長的旺季。
