尼古丁會使人上癮或產生依賴性，重複使用尼古丁也增加心臟速度和升高血壓並降低食慾。尼古丁，俗名煙鹼，是一種存在於茄科植物中的生物鹼，也是煙草的重要成分。尼古丁不僅僅存在於煙葉之中，也存在於多種茄科植物的果實之中，例如番茄、枸杞子等植物中就含有尼古丁，而這些蔬菜和藥材卻被公認為是對人體有益的健康食物。正因為如此，世界衞生組織早在20世紀90年代就在全球大力推廣“尼古丁替代療法”進行戒煙，取代了以往從香煙中獲得的尼古丁，幫助人們在生理和心理上克服對香煙的依賴，使戒煙的成功機會增加1倍以上。
