林產品有哪些的答案是：林產品是林木產品、林副產品、林區農產品、苗木花卉、木製品、木工藝品、竹藤製品、藝術品、森林食品、林化工產品，及與森林資源相關的產品從用户需求的角度分析，林產品的需求來自於社會的多個部門、多個行業而且這些需求是多樣的、廣泛的。
林產品是指把開發森林資源變為經濟形態的所有產品。
林產品是林木產品、林副產品、林區農產品、苗木花卉、木製品、木工藝品、竹藤製品、藝術品、森林食品、林化工產品，及與森林資源相關的產品。
林產品的特徵
1．林產品的多樣性及差異性
從我國目前的統計口徑來看林產品是包括以森林資源為基礎而生產的木材和以木材為原料的各種產品，主要包括原木、鋸材、木質人造板、各種木質成品和半成品、木漿、以木材為原料的各種紙及紙製品、林化產品等林業部門和其他相關部門所生產的上述各類產品。同時還包括種苗、花卉、種子、林區土特產品、林果類產品等等。可見林產品是千差萬別的，這種差異性往往使得林產品的運輸、配送、儲存工作量增大，成本增加。
2．供給地的地域性和集中性
我國是一個大國，幅員遼闊，森林資源分佈卻極不均勻，主要分佈在東北林區及西南林區，且大多數比較邊遠。這樣也就形成了林產品的生產重點集中在上述偏遠地區，造成了林產品供給的地域性和集中性。這種林產品供給的地域性和集中性與需求的大量分散性顯然是矛盾的，使林產品的運輸成本大幅度提高。
3．需求的多樣性和廣泛性
從用户需求的角度分析，林產品的需求來自於社會的多個部門、多個行業。而且這些需求是多樣的、廣泛的。同時隨着社會經濟的不斷髮展，這種需求的多樣性和廣泛性還會繼續擴大，而生產者與消費者信息的不對稱性也加大了供需之間的矛盾。這就註定了林產企業的生產經營、物資配送活動必須具有更大的彈性，必須面向全社會，在經營管理上進行革新，高度重視物流管理。
食用林產品
食用林產品是指在林業活動中依託於森林、林木、林地生產以及經過初級加工、可供食用的植物、微生物等產品；食用林產品可分為木本糧油、森林藥材、森林藥食植物、森林蔬菜、森林微生物、木本堅果等。
食用林產品監測的品種
最新公佈的2020版食用林產品監測的品種包括植物類、菌類和其他三大類100多個品種。以植物類為主，分為堅果/乾果（核桃、板栗、榛子、鬆籽）、木本油料（油茶、油橄欖）、木本香調料（花椒、八角、肉桂）、林源藥材（杜仲、枸杞、人蔘）、森林蔬菜（竹筍、香椿、刺龍芽）、漿果（沙棘、藍莓）、水果（石榴、山楂）、食用花卉（桂花、槐花、杜鵑花）七個類型總計約100種。
