1、不能，開水隔夜，37℃時最易細菌生長繁殖，同時水中的亞硝酸鹽含量因隔夜會上升，喝這種水易致病。2、因為開水經過高温殺毒，微生物比較少，是可以放到第一天飲用的。3、保温杯是打開狀態最好不要飲用，因為晚上會有一些蚊蟲活動，這些蚊蟲如果在保温杯上空產卵，第二天喝水的時候就容易喝下有蚊蟲的涼開水。
