水果催熟法：水果催熟法利用的是水果成熟過程中會釋放的乙烯來促進木瓜成熟的。一般是將木瓜和自然成熟的蘋果、香蕉之類的水果裝在保鮮袋中，紮好袋口，放在温暖的地方，一般放置1到2天就會成熟。
藥物催熟：藥物催熟要比熟果催熟法更快一些，藥物指的是乙烯利。
從市面上購買乙烯利，然後按照一定比例用清水混合稀釋，稀釋之後的藥劑裝入噴壺中，直接噴灑在木瓜表面，並在上面蓋上毛巾，這樣處理大概一天的時間就可成熟了。
陽光直射催熟法：若是木瓜的個數不適很多，或者是一次食用不了很多的成熟木瓜，可以將單個的木瓜放在陽光下曬，高温可以促進木瓜的成熟，因此，這種方法一般2天左右可以食用，若是成熟度為8分的木瓜，用陽光直射法一般一天就可以食用了。
大米或穀糠催熟法：將沒有成熟的木瓜放在大米和穀糠中，木瓜上方也堆放一些大米或者穀糠，使木瓜完全埋在大米或者穀糠中，木瓜成熟過程中釋放的乙烯會蓄積在大米中，並且木瓜呼吸作用產生的熱量也會蓄積在大米中，使得米堆的温度越來越高，加快木瓜的成熟速度，一般放置2到3天就可以完全成熟。
