草魚中含有豐富的不飽和脂肪酸和硒元素，不飽和脂肪酸利於血液循環，可以預防心血管疾病；硒元素具有延緩衰老、養顏的作用。
吃草魚的壞處
容易發病，特別是在“吃多了”情況下，夏季易發腸炎，且死亡率較高。腸炎、爛鰓、赤皮是草魚的三大致命病害，且常併發。
草魚作用
1、預防腫瘤
草魚含有豐富的硒元素，經常食用可以達到抗衰老、養顏的功效，而且對預防腫瘤也有一定的功效。
2、開胃滋補
對於身體瘦弱、食慾不振的人來説，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。
3、養陰補虛
吃草魚能補虛損，益精氣，潤肺補腎，用於肺腎陰虛。適宜於虛勞的補益。
4、養顏護膚
草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效。
5、護髮
草魚是含蛋白質的食物，經胃腸的消化吸收形成各種氨基酸，是合成頭髮角蛋白的必需成分。
