集安板栗是吉林省集安市的特產，板栗果實皮薄、肉質細膩、甜軟適口，在市場上相當受歡迎，產品遠銷全國各地。集安栽培板栗歷史悠久，被譽為吉林全省的板栗之鄉。集安市有豐富的板栗種植資源，且大力發展板栗產品深加工，提高產品附加值。慄幹、慄粉、慄醬、慄漿、栗子糕、栗子罐頭等食品都有，老幼皆宜。
輝南大米:
輝南大米是產自輝南縣的產品，有着“綠色大米之鄉”的美譽。近年來，依託長白山脈充足的土地資源和充沛的水源，嚴格規範生產技術，生產出的綠色和有機大米品質優良，且營養豐富。輝南大米的生長週期長，光照時間長，色澤清白、籽粒完整飽滿，光亮透明，飯香濃郁，鬆軟油亮，飯粒完整，米飯冷後不回生。
集安鴨綠江鹹鴨蛋:
集安市被譽為“塞北小江南”，鴨綠江江面寬闊，水質好，沒有任何化學污染，非常適合動植物的生長繁殖。因為集安市生態環境和鴨綠江優良的水質，決定了集安鴨綠江蛋鴨加工出的鹹鴨蛋的優秀品質。生鹹鴨蛋大小均勻，氣室小，蛋白呈液態、有黏性，蛋黃完整隆起。熟鹹鴨蛋剝殼後蛋白完整，細而有彈性、不粘殼。
