芒果能夠健脾開胃，對於食慾不振、消化不良、腹痛、腹脹的人，適當吃芒果有很好的益胃生津、健脾開胃的功效。那麼芒果應該怎麼切呢？
切芒果可用十字花切法、和橫切法兩種方法，使用十字花切法時，需以果核為中心，沿着果核左、右各切一刀，把左右兩片取出，切成十字花，將果皮向上翻，取出果肉便可食用，橫切，需在芒果中間切一刀，將果肉剝離出來後用水果刀沿着果核切除。
十字花切法：
1、將新鮮的芒果用清水沖洗乾淨，去除表面灰塵。
2、以芒果核為中心，沿着芒果核的左邊切一刀，右邊再切一刀，將芒果均勻的分成三片。
3、把芒果左右兩片取出，用刀尖將芒果肉切成十字花網格形狀，再將果皮向上翻，取出果肉，用刀沿果皮的方向將果肉分離開便可享用了。
橫切法：
1、用清水將芒果清洗乾淨，將其橫着放在桌面上。
2、使用道具在芒果的中間橫切一刀，兩隻手抓住芒果的兩頭不斷的扭動，慢慢的可以將芒果的一端剝離下來。
3、另一半則可用水果刀沿着果核切除，直到將果核去除掉，最後我們可以用勺子挖着食用。
以上這兩種芒果的切法都比較方便吃，用哪一種方法看個人喜好就行。
