世界四大紅茶是哪四種？的答案是：世界四大紅茶是指祁門紅茶、阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭高地紅茶。祁門紅茶，簡稱“祁紅”，世界高端紅茶之一，屬於工夫紅茶，產於安徽省祁門縣，距今已有一百多年的歷史。自1875年面世以來，以其清鮮持久，似花似果又似蜜的獨特香氣“祁門香”享譽國內外。阿薩姆紅茶，產於印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。以濃稠，濃烈，麥芽香，清透鮮亮而聞名。大吉嶺紅茶，產於印度西孟加拉邦大吉嶺高原一帶，被譽為“紅茶中的香檳”，以淡橘黃色的湯色、高貴典雅的芳香和獨特的澀味自成一派。錫蘭高地紅茶，又稱斯里蘭卡紅茶、錫蘭紅茶、西冷紅茶，產於斯裏蘭卡（古稱錫蘭），是全世界紅茶中的佼佼者。
祁門紅茶，簡稱“祁紅”，世界高端紅茶之一，屬於工夫紅茶，產於安徽省祁門縣，距今已有一百多年的歷史。自1875年面世以來，以其清鮮持久，似花似果又似蜜的獨特香氣“祁門香”享譽國內外。祁門紅茶的外形條索緊細苗秀，色澤烏潤，金毫顯露；內質湯色紅豔明亮，香氣清鮮持久，具有特殊的甜花香，滋味醇厚鮮爽，回味甘甜，葉底紅豔明亮。曾於1915年巴拿馬國際博覽會獲金獎，1986年被評為全國名茶。
阿薩姆紅茶，產於印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。以濃稠，濃烈，麥芽香，清透鮮亮而聞名。阿薩姆紅茶屬烈性茶，外形細扁，色呈深褐，湯色深紅稍褐，帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香，滋味濃，常作清飲茶。又由於阿薩姆紅茶湯色含酚性物質（茶單寧）較多，易出現“冷後渾”現象，所以適宜沖泡冰紅茶。
大吉嶺紅茶，產於印度西孟加拉邦大吉嶺高原一帶，被譽為“紅茶中的香檳”，以淡橘黃色的湯色、高貴典雅的芳香和獨特的澀味自成一派。大吉嶺茶會隨着茶葉採摘時間的不同以及海拔與各茶園各年份的差異，而散發出極精緻細膩且不同層次的花香、果香、谷香、堅果香（與台灣的白毫烏龍茶頗有相似），變化多端，耐人尋味。
大吉嶺的最佳採摘季嚴格地分為春、夏、秋三季，各個時期所採摘的紅茶的味道和香氣也大為不同。3~4月採摘的初茶新綠嫩芽居多，帶有温和清新的香氣，湯色呈金黃色。5~6月採摘的紅茶葉身飽滿，味道和香氣裏增加了圓熟醇香之感，湯色呈深橘黃色，明亮。7~8月採摘的紅茶被稱為秋茶，變強的甘甜味道和濃厚的口感取得了絕佳的平衡感，湯色呈濃厚的深紅色。
錫蘭高地紅茶，又稱斯里蘭卡紅茶、錫蘭紅茶、西冷紅茶，產於斯裏蘭卡（古稱錫蘭），是全世界紅茶中的佼佼者。錫蘭紅茶是個統稱，分為原味紅茶和調味紅茶，還可以添加各種天然香料，具有口感醇香，滋味濃郁的特點。錫蘭紅茶的外形為碎形茶，呈赤褐色，滋味醇厚，回味甘甜，茶湯上有金黃色的光圈，葉底柔軟。
斯里蘭卡是全世界最好的紅茶產地，這主要得益於它獨特的地理位置和較大的日夜温差。據歷史記載，斯里蘭卡的茶樹最早引種自中國，由於島上氣候終年炎熱多雨，適合茶葉生長，茶種一來到斯里蘭卡就迅速地生長起來。和咖啡一樣，紅茶的口味也會隨着海拔的不同而改變，所以以1200米以上的山區所產的紅茶為好。
紅茶屬全發酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉為原料，經萎凋、揉捻（切）、發酵、乾燥等一系列工藝過程精製而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝，紅茶在初制時稱為“烏茶”。紅茶因其幹茶沖泡後的茶湯和葉底色呈紅色而得名。中國紅茶品種主要有：日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚雲仙紅茶等，尤以祁門紅茶最為著名。
1.結石病人和腫瘤患的人。結石患者一般不允許飲紅茶。
2.有貧血的、有精神衰弱失眠的人。紅茶的提神醒腦功效會使得他們失眠症狀加重。
3.平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人。因為紅茶具有很好的提神作用。
4.胃熱的人。因為紅茶是温性茶,起到暖胃的作用。
5.舌胎厚者、口臭者、易生痘者、雙目赤紅的人。紅茶屬於“熱性”，怕上火的人不宜喝紅茶。
6.正在服藥的人。紅茶會破壞藥效。
7.經期的女性，因為經期會大量消耗體內鐵質，紅茶中的鞣酸會妨礙人體對食物中鐵的吸收。
8.孕期女性，因為紅茶中的咖啡鹼會增加孕婦心、腎的負荷，會造成孕婦的不適。
9.哺乳期女性，因為紅茶中的鞣酸影響乳腺的血液循環，會抑制乳汁的分泌，影響哺乳質量。
10.更年期女性，因為紅茶中的茶多酚可能會使更年期出現心跳加快、睡眠質量差等現象。
