含有。
一般巧克力裏是含有咖啡因的。咖啡因是一種較輕微的興奮劑，在我們日常的飲料如茶、可可、巧克力中含有較少量的咖啡因。可樂等碳水化合物飲料和某些麻醉藥中也含有咖啡因。它可以加速人體的新陳代謝，使人保持頭腦清醒和思維靈敏。
咖啡因對中樞神經系統有廣泛的興奮作用, 首先興奮大腦皮層, 增加大腦皮層的興奮過程, 能振作精神, 減少疲乏感, 消除睡意, 改善思維活動。加大劑量或當延腦生命中樞處於抑制狀態時, 它可直接興奮呼吸中樞和血管運動中樞, 使呼吸加深加快, 血壓上升。此外, 還有較弱的興奮心臟和利尿作用。近年來, 新發現本品與某些影響精神的藥物合用, 很明顯加強 1,3-雙 (2-氯乙基)-1-亞硝基脲的抗小鼠淋巴樣白血病 L1210的作用。有對抗亞硝基化合物致小鼠肺腺瘤的作用, 對自發的和烏拉坦誘發的肺瘤有抑制作用，還有抗病毒活性。
1、促進交感神經興奮：可以使心跳加快，誘發胸悶、胸痛，發生快速性心律失常；
2、中樞神經系統過度激活：使人感覺煩躁不安、頭痛，導致或加重失眠，增加緊張、焦慮，誘發潛在的精神疾病，嚴重的病人會出現定向力障礙、肢體抽搐，甚至死亡；
3、成癮性：一旦停止使用，會出現頭暈、頭痛、嗜睡、煩躁不安，以及注意力不集中、沒精神、打哈欠等症狀；
4、刺激胃腸道黏膜：可以引起噁心、嘔吐、食慾不振、腹瀉等胃腸道症狀；
5、疼痛：頻繁、高劑量的使用咖啡因，還會引起慢性背痛。
的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可鹼，對多種動物有毒， 但對人類來説，可可鹼是一種健康的反鎮靜成分，故食用巧克力有提升精神，增強興奮等功效，可可含有苯乙胺，坊間流傳着能夠使人有戀愛的感覺的流言。
最早飲用的是瑪雅人，而最初是由墨西哥人制作，16世紀初期的西班牙探險家荷南多·科爾特斯在墨西哥發現當地的阿茲特克國王飲用一種可可豆加水和香料製成的飲料，科爾特斯品嚐後在1528年帶回西班牙，並在西非一個小島上種植了可可樹。
西班牙人將可可豆磨成了粉，從中加入了水和糖，在加熱後被製成的飲料稱為“巧克力”，深受大眾的歡迎。不久其製作方法被意大利人學會，並且很快傳遍整個歐洲。
