1、泡雪燕的最佳選擇是礦泉水或冷開水。如果沒有礦泉水，則可以煮一鍋熱水，待其冷卻後再浸泡。浸泡時間4小時，20小時，三天不等，不同品種的雪燕浸泡時間不同。2、如果用熱水浸泡會導致營養損失並影響口感，因此通常不將雪燕浸泡在熱水中。3、雪燕吸水後會膨脹30到50倍，所以不要一次泡發太多。準備一個大點的碗，並加入冷開水。將雪燕放入水中浸泡約20個小時，然後在中間換兩次水。關於泡雪燕用什麼水內容的介紹就到這了。
