泡麪用80至100攝氏度的水都是比較合適的，不同的水温泡出來的泡麪口感是不一樣的，時間也不同。像用80攝氏度的水泡出來的面口感會硬一些，時間也會久一點，而用100攝氏度的水泡出來的面口感就軟一些，等待的時間也會短一些，具體可以根據自己的口感去選擇，但如果水温太低就很難把泡麪泡開。
泡麪也叫方便麪、速食麪、杯麪、快餐面等，是一種可以在短時間裏用熱水將其泡熟以後食用的食品，主要就是用來快速補充能量的，適合工作比較繁忙的人或者是驢友。有些人會把泡麪拿來煮，再加入一些雞蛋、青菜、火腿等配料，口感豐富，也是一種不錯的吃法。
