購買消毒櫃時，應考慮户數、房間面積、使用場所、消毒用具種類等諸多因素。一般三人住户或普通辦公室、會客室，選擇容積小於100升的單門或雙門消毒櫃，如果人口較多，容積可大一些。 如果房間面積小，選擇60升以下比較合適，否則可以選擇70-100升。容積為150-400升的消毒櫃主要用於賓館、食堂等公共場所的餐具消毒。
根據容積，80升消毒櫃尺寸為寬58.5cm、高58cm~60cm、徑深50cm； 90升消毒櫃尺寸，寬58.5cm、高60cm、徑深50cm； 100升消毒櫃尺寸，寬58.5cm、高62~65cm、徑深50cm； 110升消毒櫃尺寸，寬58.5cm、高65cm、徑深50cm；等等。
根據裝修方法，嵌入式家用消毒櫃標準尺寸為長60cm左右，寬42-4cm，高65cm左右。這是家用消毒櫃的尺寸，標準尺寸為80L~100L； 壁掛式消毒櫃尺寸需求根據自己家裝廚房的設計，標準尺寸一般為80L~100L； 立式消毒櫃尺寸：一般家庭使用，16L可以滿足一般家庭的需要。
1、家用消毒櫃分為紫外線臭氧消毒、紅外線高温消毒、臭氧消毒、超高温蒸汽消毒、紫外線臭氧加高温消毒等。 但現在流行的家用消毒櫃主要是雙門消毒櫃，其中具有高温和低温兩種消毒功能，可滿足不同餐具的消毒要求。例如，塑料和玻璃餐具不耐高温，需要低温消毒，而陶瓷和金屬餐具則可以高温消毒。
2、消毒櫃的容積在選擇時也需要注意。一般來説，對於一個五口之家來説，容積在50L左右。體積越大，佔用的空間越大。
3、國家標準明確規定，僅依靠紫外線消毒的消毒櫃不適用於餐具消毒。因此，建議選擇消毒櫃使用臭氧+紫外線雙重消毒。
4、消毒櫃的外殼推薦採用不鏽鋼材質，易清潔、耐腐蝕。
5、消毒櫃的價格與功能成正比。建議根據實際需要選擇具有一定品牌知名度的產品。
