消毒櫃温度一般是多少的答案是：消毒櫃温度可分為三檔，高温在110-130℃，中温為60-70℃，低温為50-60℃。在使用過程中，用户要根據餐具類型對温度做調節工作，才可達到更好的殺菌效果。消毒櫃內部設置了温控器，可旋轉温控器按鈕調節温度。大部分消毒櫃温度是固定的，我們只需點消毒櫃上面的相對應的圖案就可以了。比方説，玻璃材質就點擊消毒櫃上面的玻璃材質圖案等。。
消毒櫃可以為食物、餐具、毛巾等物品做消毒殺菌工作，除了消毒殺毒外，還具有保温除濕以及烘乾物體等功能。
1、消毒櫃放置區域有要求，應放在通風性能好的區域，離牆要控制在30釐米以上。
2、消毒櫃要定期做清潔過程，一定要記得把電源插座拔掉，清潔完畢後要及時用清水將消毒櫃內部和外壁重複擦拭，並用乾毛巾擦乾。
3、定期檢查消毒櫃門的封條密封性如何，若密封性能不會，要及時請專人更換密封條，否則會影響消毒的效果。
五、使用消毒櫃的注意事項有哪些
消毒櫃在工作狀態時，不可提前打開櫃門，不但會影響消毒效果，而且會增加電能消耗。消完毒後要靜待10-20分鐘後，再開櫃門。
1、一星級消毒櫃的高温消毒温度≥100℃，持續時間≥15分鐘；
2、二星級消毒櫃的高温消毒温度≥120℃，持續時間≥15分鐘；
3、而要使消毒櫃內膽空間的温度達到這個温度，不同規格的消毒櫃所需的時間也是不相同。
4、高温消毒櫃產品主要是以温度控制為主，消毒效果以相應的高温+持續的時間為準。
