1、兒童餐廳是以服務兒童為第一對象，定位年齡在3-12歲，第二服務對象為兒童背後的家庭。2、兒童餐廳不同於其他的餐廳模式，他的直接服務對象由於本身沒有消費能力，消費的決策要依賴於第二服務對象也就是家庭消費者（兒童的相關監護人）完成，在兒童餐廳運營過程中，既要考慮滿足第一服務對象的直接需求，也要滿足第二服務對象的間接需求。
