蜂蜜和咖啡可以放在一起喝嗎的答案是：可以
蜂蜜可以泡咖啡喝，因為蜂蜜泡咖啡喝時，不但不會出現不良反應，相反還會有減肥的作用呢，因為咖啡可以加快人類的新陳代謝，加速身體中廢物的排出，減少脂肪在身體內部的積存，而蜂蜜則是一種低熱量的食品，能在為人體提供營養的同時，也少身體油脂數量的增加，對減輕體重作用明顯。
1、幫助身體新陳代謝：蜂蜜具有促進消化、減肥以及美容養顏的功效，因此在咖啡中加入一定量的蜂蜜對人體有很大的好處，可以促進新陳代謝；
2、利尿：適量的咖啡因亦可減輕肌肉疲勞，促進消化液分泌。它會促進腎臟機能，有利尿作用，可以幫助體內將多餘的鈉離子排出體外；
3、改善便祕：蜂蜜藴含的脂肪酸能促進腸狀的活性蠕動，豐富的維他命及礦物質則具調整腸胃的功能，排出體內毒素，改善便祕。
蜂蜜具有很好的營養價值，尤其是對便祕的情況，能起到通便的作用。蜂蜜中含有很多的微量元素，其中有維生素A、 B1、B2、B6、維生素C、 D、K以及葉酸、生物素，少量的氨基酸、蛋白質等。這一類的營養成分，對於提高機體的免疫力，改善機體狀態，加強營養有很大的幫助。經常服用蜂蜜對於心臟病、高血壓、肺病、肝臟以及貧血、痢疾、神經系統疾病和胃腸道疾病，具有很好的輔助作用。
外用方面可以治療燙傷，滋潤皮膚和防止凍傷。所以，經常的服用蜂蜜對人體都有很大好處。但是，對於一些患者，尤其是對於嬰幼兒，不建議給予蜂蜜的食用。因為蜂蜜裏有少量的激素類的藥物，所以經常服用蜂蜜，容易導致嬰幼兒發育的問題。
咖啡豆含有大約100種不同的物質，包括咖啡因、單寧酸、油和氮化合物等，每100克速溶咖啡中，含咖啡因44～100毫克；每100克調製咖啡中，含咖啡因64～124毫克。咖啡是一種興奮劑，對人體會產生很多影響，它可利尿、刺激中樞神經和呼吸系統、擴大血管、使心跳加速、增強橫紋肌的力量以及緩解大腦和肌肉疲勞。
1、習慣大量飲用咖啡的人停止飲用咖啡，會出現頭痛、易怒、肌肉緊繃和神經過敏等症狀，而攝入咖啡因症狀才消失。
2、懷孕及哺乳期間的婦女飲用咖啡應適量，因為咖啡因會滲透至胎盤，而且會進入母乳。
3、喝咖啡會引起人的精神興奮，在喝完咖啡的4小時內，咖啡因會影響睡眠。
