幹粽葉用清水提前一晚用清水浸泡，次日用刷子反覆刷洗粽葉雙面，為安全殺菌起見，可再將粽葉蒸半個小時，晾涼，粽葉才會變軟，即可進入包粽子環節。粽葉是包裹粽子必不可少的一種材料，種類也是比較豐富的，比如蘆葦葉、箬葉等。粽葉當中含有大量的葉綠色以及氨基酸，營養比較豐富。粽子是中華民族的一種傳統節慶食品，傳説是為了紀念屈原投江而流傳下來的。粽子的主要原料有粽葉、糯米、餡料等，形狀也是多種多樣，比如尖角形、四角形等。
