熱乾麪是武漢地區相當有名的一種特色美食，來到武漢，不吃一碗熱乾麪就太遺憾了。武漢熱乾麪在全國的小吃中都是很有名的，麪條纖細筋道，配上橙黃的芝麻醬、香油、花生碎，最後撒上一點辣椒油，趁熱攪拌一下，色澤黃而油潤，滋味鮮美，熱乾麪對武漢人來説不僅是一種小吃，而是一種情懷。
武漢鴨脖:
武漢鴨脖也叫做是醬鴨脖，這是一種特色小吃，起源於湖南常德，在武漢被大家所熟知，成為了武漢一大特色。武漢鴨脖是用多種香料浸泡而成，經過風乾、烤制等工序，做成了各種不同多的風味，色澤深紅，具有香、辣、甘、麻、鹹、 酥、綿等特點，風味獨特。
梁子湖大河蟹:
武漢梁子湖大河蟹不少人應該都知道，營養豐富，螃蟹個大肚白、肉鮮味美，不輸澄陽湖大閘蟹。梁子湖大河蟹外觀大多呈青灰色，平滑有光澤，一對蟹足呈鉗狀及四對步足的前後緣有金黃色絨毛，它裏面所含的維生素遠高於其他水生動物，所以到了吃蟹的季節，很多外地遊客都來這裏品嚐美食。
黃陂馬蹄:
黃陂馬蹄是武漢特產之一，球莖扁圓、臍平，表皮呈棗紅色，色白肉脆、汁多味甜，黃陂區雨量充沛、光照充足、四季分明，非常適合種植馬蹄，馬蹄有清熱化痰、生津止渴和潤燥滑腸的作用，營養健康。
