淄博有很多特產，例如周村燒餅、白蓮藕、玉村陳醋。周村燒餅是一道淄博的麪食，因為生產於山東省淄博市周村區而得名，是山東省的一個名優特產之一。周村燒餅運用了傳統的製作工藝，精加工製作而成，是一個純手工製作品。具有着“脆、薄、香、酥”這四大特點，外形圓且黃，正面貼滿着芝麻粒，甚是好吃。白蓮藕也是淄博的一個名產之一，白蓮藕在春暖的時候植秧，潔白如玉且鮮嫩脆甜。玉村陳醋以高粱、麥曲為原料，又以黃酒麴為輔料，經加工過濾、高温發酵等工藝釀造而成，是家家户户都備有的名產。
