斗門艾餅是珠海的傳統特色小吃，清明做艾餅是斗門人傳統風俗習慣，至今已有數百年曆史。製作艾餅主要有備料、整理艾葉、和粉、製作陷料、包餅和蒸煮6個步驟，全是傳統手工製作，工序頗為繁瑣。新鮮出爐的艾餅翠綠晶瑩，入口軟糯香滑。
珠海特產二：金灣紫菜:
金灣紫菜是一種大形紅藻，屬低等植物、海藻類蔬菜。以葉狀體作蔬菜食用。民族傳統醫學認為，紫菜性寒，能化痰軟堅，清熱利尿，養心降壓。
珠海特產三：灣仔鹹魚:
灣仔原來是漁村，城市化之後，原來的漁民多數開始從事鹹魚醃製和銷售，形成了現在的灣仔鹹魚品牌，是珠海頗具特色的旅遊產品。
