蒸粘豆包塌了最常見的原因是蒸完後鍋蓋打開，導致冷空氣迅速進入鍋外，豆袋突然冷卻。由於熱膨脹和冷收縮的關係，它們會收縮。因此，粘豆包蒸完後不要立即打開蓋子，要等一會兒，以免粘豆包出鍋後坍塌。
粘豆包在鍋裏蒸時，温度相對較高。粘豆包裏充滿了熱蒸汽，所以粘豆包會鼓得很大。當鍋蓋突然升起時，鍋外的冷空氣會迅速進入，導致粘豆包突然冷卻。由於熱膨脹和收縮，豆袋會放氣。如果熄火後不打開鍋蓋，等待幾分鐘讓鍋內温度慢慢下降，然後在鍋內和鍋外温差較小時打開鍋蓋，情況會好得多。
此外，麪糰混合不均勻或過多、麪糰發酵產酸過多、喚醒膨脹過度、蒸汽壓力過高或過低等都可能導致蒸豆袋收縮。因此，有必要根據具體情況總結蒸豆袋的經驗，以減少蒸豆袋的收縮。
做粘豆包時，一定要用沸水燙臉，這樣食物會更有彈性，更容易包起來。麪糰一定要硬，這樣粘豆包就不容易倒塌。
蒸粘豆包應該在鍋裏用沸水蒸，也可以用中火和小火蒸。你不能用烈火。高火蒸的粘豆包容易膨脹、變形和塌陷。
粘豆包是粘的，因為所用的麪粉是用做粽子的大米磨碎的。大米本身有一定的粘度。如果磨成麪粉，大米的粘度仍然很低。因此，製作粘豆包時更容易粘。
粘豆包不能蒸的原因是這種食物在蒸的過程中體積變小了。這樣一來，粘豆包就會擠在一起，不透氣，導致蒸汽不足，所以食物無法蒸熟。
粘豆包是中國東北地區滿族人的特色食品。這種食物可以幫助人們在寒冷的天氣下進行長時間的户外活動。這種食物在中國北方很常見，是人們冬季餐桌上不可或缺的主角。
粘豆包通常在初冬製作，然後儲存在室外的容器中過冬。這種食物不僅營養均衡，而且反映了古代文化的傳承。
1.一般來説，只要是一個好的粘豆包，你就必須堅持到底。沒有好辦法。為了減少粘豆袋粘鍋，必須放抽屜布。你可以先泡一下，然後再煮。最重要的是抽屜布必須足夠濕（裝滿水時不要扭曲）。其次，你必須等水燒開後再開始蒸。保持高温10-15分鐘。
2.這種方法相對簡單。蒸粘豆包時，我們可以在豆袋下面放一片捲心菜葉。這樣，即使粘豆包很粘，它也會粘在蔬菜葉子上。我們可以和捲心菜葉一起吃。
