火龍果不僅味道香甜，還具有很高的營養價值，裏面的果肉就像是香甜的奶油，但又佈滿了黑色的小籽。火龍果有助於美容養顏、潤腸通便、補血、生津止渴。富含蛋白質、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C，以及高濃度天然色素花青素。火龍果是涼性還是熱性火龍果為熱帶、亞熱帶水果，但卻是涼性水果，分佈中美洲至南美洲北部，世界各地廣泛栽培。火龍果最好現買現吃，在25℃-30℃的室温狀態下，保質期可超過2個星期。
