相關營養價值的精選知識

1、多寶魚富含Ω-3脂肪酸、蛋白質、維生素A、維生素C、鈣和鐵等。Ω-3脂肪酸是人類不能自身合成但是健康必需的脂肪酸，能使人體中幫助脂肪分解的高密度脂蛋白（HDL）含量增加，有助於降低血脂、緩解大動脈和其他血管的壓力，有...

食材簡介。毛豆是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆。毛豆就是新鮮連莢的黃豆，曬乾之後又稱大豆。。毛豆是一年生的農作物，莖粗硬而有，它的莢作扁平形，莢上也有細毛，所以人稱為毛豆，新鮮時，豆莢嫩綠色，青翠可愛。。營養價值...

豌豆中還富含維生素、胡蘿蔔素、粗纖維、植物血球凝集素等成分，具有防癌治癌、調顏養生、抗菌消炎、凝集紅細胞的作用。豌豆的營養價值和功效食用豌豆是非常明智的選擇，豌豆味美可口，是一種質優、營養豐富、食用安全的綠...

西洋菜的營養價值很豐富，含有較多的蛋白質、維生素A、維生素C、少量的維生素D以及大量的鐵、鈣等元素，豐富的鈣，對促進生長期兒童的體質發育及防止老年的骨質疏鬆有極大的作用。西洋菜有什麼功效1、口感脆嫩，營養豐富，適合...

蒜薹含有大量的蒜辣素，而辣椒素對病原菌和寄生蟲等有殺滅作用，可以起到預防流感、防止傷口感染和驅蟲功效。其次，蒜薹還含有較多維生素C，可以使毛細血管擴張，血黏度降低，改善微循環，更易控制血壓。還能軟化和保護血管，有降低...

豆芽的營養價值豐富，裏面含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、水分、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素C以及鈣、磷等礦物元素。每100克綠豆芽中含維生素C6-16毫克,黃豆芽中含維生素C4-10毫克。豆芽中維生素C的含量豐富，可以發揮維...

1、全麥麪粉是水溶性膳食纖維的天然來源。可降低膽固醇，控制血糖。2、它不含脂肪，熱量低，富含複合碳水化合物。3、含有大量的B族維生素、維生素E、鉀、硒和鐵等，是保持身材苗條的最佳食物。4、全麥中含的B族維生素，對腳氣...

1、榴蓮的營養價值很高，它含有很高的糖份，並且含澱粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。含有人體必需的礦質元素，其中，鉀和鈣的含量特別高。身體虛弱的朋友可以食用榴蓮，榴蓮可以補充身體需要的能量和營養，...

甜椒顏色豔麗，營養豐富，是大眾所喜歡的蔬菜之一。甜椒果實中含有極其豐富的營養，維生素C含量比茄子、番茄還高。甜椒的營養價值甜椒作為我們日常生活中經常見到的一個蔬菜類品種，最早是在南美洲地區經過長期栽培和人工選...

主要營養成分。萵筍營養素含量上並不是特別突出，主要含豐富的鉀元素，每100克含鉀212毫克，其次還有維生素A、C、胡蘿蔔素、鈣、鎂、銅、錳、磷、氟等營養素。萵筍主要的藥理功效是其所含豐富的植物化學物質，如三萜類、黃酮...

雞蛋是一種近乎完美的食物，雞蛋的蛋白質不僅含量豐富，而且其所含氨基酸的組成比例非常適合人體需要。人體對其利用率高達95%以上，是被稱為“完全蛋白質”的優質蛋白質。雞蛋在富含蛋白質的各類食物的生物價值評分中，位列...

鴿子蛋和日常雞蛋、鴨蛋比起來是不算常見的，但其營養價值是雞蛋所無法比擬的，那麼鴿子蛋的營養價值都有哪些呢?吃鴿子蛋有什麼好處?下面一起來詳細瞭解下。【鴿子蛋的營養價值】:鴿子蛋富含優質蛋白質、脂肪、糖分、維...

豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵、鉀等多種營養成分。茄子中維生素P的含量很高，每100克中即含維生素P750毫克，可以增強毛細血管的彈性，防止細微血管出血，預防血栓的發生。茄子所含的B族維生素對...

蕎麥與燕麥哪個營養價值高啊的答案是：燕麥。蕎麥與燕麥，燕麥的營養價值更高。燕麥片富含碳水化合物。煮熟後的燕麥片，熱量會變得很低，每碗燕麥粥（約240毫升）僅含130千卡熱量。燕麥內含有豐富的維生素B1和維生素E，但煙酸的含...

慈菇含有較高的營養價值，富含澱粉、蛋白質、糖類、無機鹽、維生素B、以及胰蛋白酶等多種營養成份。慈姑含有秋水仙鹼等多種生物鹼，有防癌抗癌、解毒消癰的作用，常用來防治腫瘤。慈菇的功效與作用是怎樣的？茨菇的作用1、茨...

雞肉和豬肉、牛肉比較，其蛋白質含量較高，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質中富含人體必須的氨基酸，其含量與蛋乳中的氨基酸譜式極為相似，因此為優質蛋白質的來源。雞肉的蛋白質含量根據部位、帶皮和不帶皮而有差別，從高到底的...

1、胡麻油可用於冷菜、沙拉等。將準備好的蔬菜或水果全部洗淨，切塊，或隨心所欲地放在一起，調勻，然後將胡麻油克沙拉醬放在一起，調勻，直接倒在準備好的蔬菜上。也可以將胡麻油和香油，以及辣椒油、花椒油等各種調味油混合製成...

牛尾湯又稱黃精枸杞牛尾湯，是廣東省傳統的地方名餚，屬於粵菜廣府湯。牛尾既有牛肉補中益氣之功，又有牛髓填精補髓之效。具體做法如下：牛尾剁成段，用清水泡至少6小時，中途記得換3-4次水。1、泡好的牛尾沖洗乾淨，放鍋內倒入少...

">茼蒿的營養價值包括：可以保護視力、可以增加食慾、能夠有效的防止便祕、可以去除人體內多餘的膽固醇、可以起到美容肌膚的效果等。檾蒿可以保護視力：茼蒿含有豐富的維生素和各種微量元素，這些營養成分可以保護視力，另...

無花果含有蛋白質、脂肪、粗纖維、碳水化合物、有機酸、無花果蛋白酶、B族維生素、氨基酸、檸檬酸、纖維素以及礦物質等營養成分。無花果中有氨基酸，經常食用可促進蛋白質的合成，有利於增強免疫力。無花果中含鉀量豐富，...

章魚營養價值高，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅等營養元素。並且章魚富含牛磺酸，具有調節血壓，抗衰老、緩解疲勞的作用。章魚的營養價值食材簡介：章魚，又稱八爪魚、八角魚、真蛸等，是一種軟體...

豐富，含有豐富的脂肪、蛋白質、澱粉、糖，還含有少量的維生素A、維生素B1、維生素B2、消化酶、杏仁紊酶、杏仁甙、鈣、鎂、鈉、鉀，同時含有鐵、鈷等18種微量元素。巴旦木是含維生素E最多的全營養食物之一，是一種富含維生素...

肥豬肉中脂肪含量高達90%，其中含有37%左右的飽和脂肪酸，46%左右的單不飽和脂肪酸。豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。當然一般來説，我國居民每...

1、巴沙魚含豐富蛋白質、維生素A、礦物質（主要是鈣）等營養元素。2、巴沙魚有補氣、平咳作用，對體弱咳喘有一定療效。3、巴沙魚還具有提神和防衰老等食療功能，常食對治療貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症會有...

兩者差不多。臘八蒜的色素提取物比普通大蒜提取物表現出更高的抗氧化活性。臘八蒜的加工不僅優化了風味，還優化了功能活性。大蒜含有豐富的維生素，與醋酸合用有健體作用，但吃多了會產生抗酶，使人精神疲倦。臘八蒜含有豐富...