龍眼可以放冰箱保鮮嗎

可以，龍眼適宜保存温度是3-4攝氏度，而冰箱冷藏室比較接近這個温度，更適合龍眼保存；而室內的温度通常在18-24攝氏度，相對來説温度過高，並不適合龍眼保存，因此建議將龍眼放冰箱保存。龍眼一般是越新鮮味道越好的，所以買回來以後要儘快吃掉。

可以把新鮮的龍眼拿去曬乾，保存起來。

曬乾的龍眼保存的時間比較長，而且也會別有一番風味。

曬乾的龍眼應放在箱子裏，用塑料蓋起來，然後放在陰涼處，要經常查看下預防發黴、蟲蛀等。