1、不鏽鋼鍋雖然好看，但清洗卻很麻煩，尤其是亮光的鍋。先用抹布在上面加小蘇打和少許熱水擦拭，能夠減緩污漬，同時能減少對鍋具的傷害。
2、小蘇打溶液它的顆粒比較柔軟，而且是晶體，硬度和人的指甲差不多。用水弄濕後，晶體的就可以溶化，用它來做摩擦劑的話，不僅可以把器具表面的污垢清除，對鍋具還不會有傷害，比牙膏、食鹽温和多了。
3、也可以購買不鏽鋼清潔劑，塗在鍋具的表面，放幾分鐘，再用軟布去擦，效果還是蠻好的。
4、不好不要用鋼刷去刷，也不要用顆粒比較大的晶體和去污粉去清理。尤其是一些比較亮的不鏽鋼鍋具，當用這些方法擦過一次，你就會發現，鍋是乾淨了，但是拋光面也徹底毀了。
