火車上開水雖口感沒那麼好，但是吧水質還是有保證的。
火車上用的是翻滾式熱水器，水開後開水翻滾到外部的水膽，與外部水膽的温開水相結合，所以你感覺温度都不太高，但是它是開水，放心可以喝。如果不開，熱水龍頭是放不出開水的，就是外部水膽的開水長時間沒人喝，就會放温，但也是開温開水。
火車上的開水不是一直都開的，所以我們在接水的時候先確保有沒有燒熱。如果火車上的水不熱，你可以換一節車廂看看，有的車廂水加温系統有問題。如果所有車廂的水都不熱，可能是火車剛開出來沒多久，還沒燒開，需要等一會再去試試。
火車上的水不熱還是不要喝了，等燒開了在喝。火車上是有熱水的，火車上熱水在兩個車廂的連接處，你會發現是有飲水機的，在那裏，你可以接到熱水。一般來説，在每一趟列車行駛之前，列車上的工作人員都會往車上的儲蓄箱裏面裝水，那麼這些水的話是乾淨衞生的，而且是專門給乘客使用的。
