牡丹栽培源於河洛，至今已有一千六百多年的歷史。作為牡丹栽培中心之一，早在唐宋時期洛陽即已具備系統的栽花技藝，形成賞花習俗及與牡丹有關的詩詞、書畫、傳説、服飾等，由此衍生出洛陽牡丹文化。
洛陽牡丹，中國國家地理標誌產品。 牡丹為多年生落葉小灌木。洛陽是十三朝古都，有千年帝都，牡丹花城的美譽。洛陽地脈花最宜，牡丹尤為天下奇。其栽培始於隋，鼎盛於唐，宋時甲於天下。它雍容華貴、國色天香、富麗堂皇，寓意吉祥富貴、繁榮昌盛，是華夏民族興旺發達、美好幸福的象徵。
洛陽牡丹花朵碩大，品種繁多，花色奇絕，有紅、白、粉、黃、紫、藍、綠、黑及複色9大色系、10種花型、1400多個品種。花開時節，洛陽城花海人潮，競睹牡丹倩姿芳容。
