一般家用筷子多少cm的答案是：七寸六分
筷子的標準長度是七寸六分(約為二十二至二十四釐米)。古人把筷子的長度統一為七寸六分是有寓意的，因為其代表着人的七情和六慾。古人認為，人是有情感和慾望的高等動物，而筷子的長度可以提醒人們要懂得控制慾望。
筷子，古稱箸、梜，通常由竹、木、骨、瓷、象牙、金屬、塑料等材料製作。筷子是華夏飲食文化的標誌之一，也是世界上常用餐具之一，其發明於中國，後傳至朝鮮、日本、越南等漢字文化圈。公筷亦起源於中國。不管是分餐還是使用公筷，在中國都有着悠久的歷史。
中國人習慣用筷子，而非洲、中東、印度尼西亞及印度次大陸等地區的人則用手指去抓取。中國發現的最早筷子是河南省安陽市殷墟出土的銅筷子。《韓非子·喻老》言：“昔者紂為象箸，而箕子怖。”紂王為商朝末期的國君，可見3000多年前的中國就已經出現象牙筷子。
正確拿筷子手勢和使用方法並不唯一，但是都大同小異。上面的筷子用大拇指、食指和中指控制。下面的筷子要固定，只動上面的筷子，然後夾住食物，這點很關鍵。
兩根筷子頭部合起來，筷子尖對準，很容易就能夾起吃的東西。
通常持握筷子有2種方法，手都是放在偏後部位，指尖接觸位置均為筷子中間部位。
1、夾起食物之後，不應該放回盤碟。
2、不能用筷子對着人或用餐時拿筷子指手畫腳。
3、不能將筷子插入一碗米或飯。這是祖先奉獻物安置方法，有不祥的徵兆，參見腳尾飯。
4、不與他人的筷子相爭。
5、赴宴的時候，不應提前於主人動筷子（湯匙亦然）。
6、在有些國家，會等客人（或者在座最年長者）動作才開始吃飯。
7、在用餐過程中，已經舉起筷子，但不知道該吃哪道菜，這時不可將筷子在各碟菜中來回移動或在空中游弋，在菜盤上來回的轉而卻又不夾菜。
8、在席間説話的時候，不要把筷子當道具，隨意亂舞;或是用筷子敲打碗碟桌面，用筷子指點他人。每次用完筷子要輕輕地放下，儘量不要發出響聲。
1、傳統木筷
首先，塗彩漆的筷子不要使用，因為塗料中的重金屬鉛以及有機溶劑苯等物質具有致癌性，而且，隨着使用中的磨損，筷子上的塗料一旦脱落，隨食物進入人體，會嚴重危害人的健康。尤其有些家庭喜歡給孩子使用顏色亮麗的彩漆筷子，孩子對鉛、苯等的承受力很低，一定要避免使用。
2、金屬材質
銀質、不鏽鋼等金屬筷子太重，手感不好，而且導熱性強，進食過熱的食物時，容易燙傷嘴。 還要看清是不是食品級的不鏽鋼，如果使用劣質不鏽鋼餐具或者以不恰當的方法使用不鏽鋼餐具，就有可能造成重金屬對人體健康的危害。使用鈦筷子您就不用擔心會有對人體有害的重金屬，鈦筷子無毒無害易清洗，且相對不鏽鋼 銀質筷子更輕。
