榴蓮核營養豐富。
榴蓮核也是一種營養豐富的存在，它可以供人類食用，既可生吃也能煮湯後食用，食用時味道與板栗相似。榴蓮核中有多種對人類身體有益的營養成分，像維生素、植物纖維以及礦物質和氨基酸等的含量都都不低，人們食用以後能滿足身體對多種營養的需要。
榴蓮核能補腎。
榴蓮核有不錯的補腎功效，對人們因腎氣不足出現的腰痛和四肢無力等症狀都有很好的緩解作用，在食用時可以取適量的榴蓮核加處一些瘦肉和桂圓肉一起煮制，煮好以以後吃肉喝湯，就能起到不錯的補腎作用。
榴蓮核能補脾健胃。
榴蓮核有一定的補脾健胃功效，它能調理胃功能，增加胃液分泌，對消化無力和胃脘滿悶等症狀有不錯的調理功效，但是榴蓮核和榴蓮肉一起，都是熱性食材，在食用時一定不能過量食用，不然也會引發多種上火症狀，如果食用榴蓮核引起了上火，也可以吃一些山竹，就能讓上火的症狀消失。
