裝湯的容器叫什麼的答案是：盛湯的容器有砂鍋，瓦罐(陶瓷的)，盅（吃比較高級的煲湯），羹的湯鍋(不鏽鋼的)等等
湯，是人們所吃的各種食物中最營養、最易消化的品種之一。湯一般指以水為傳熱介質，對各種烹飪原料經過煮、熬、燉、汆、蒸等加工工藝，烹調而成的種類多樣的、有滋有味的飲品。它不僅味道鮮美可口，且營養成分多半已融入水中，極易吸收。
傳統的砂鍋是陶器的一種。陶的發明是人類社會發展史上劃時代的標誌，也是人類發展最偉大的發明。傳説是堯帝發明了砂鍋，至今已經有幾千年的歷史。
砂鍋的用途：煎、煮、燉、炸。使食物色鮮味美。
砂鍋可以使鍋中的食物保持長期的沸騰狀態，肉質軟爛，湯汁鮮美，特別適合燉魚。砂鍋中沒有對身體有害的物質，無論是煎炸還是燉煮都不會有任何變化，合理的搭配飲食，還能增長自身免疫力，增強記憶力。砂鍋的密封性很強，蓋上鍋蓋後，容易入味，很好的處理食物的肉質，將湯羹的滋味發揮到及至，更容易入味。
新買的砂鍋有很多注意事項：新買的砂鍋中會出現一點點沙粒，使用之前要用刷子刷乾淨；砂鍋內壁有細小的氣泡，可將鍋中加入一些清水，加熱3-5分鐘，然後洗乾淨就可以；砂鍋煮東西，要先將鍋外部的水分擦乾淨，小火加熱，鍋中水不夠時應該添加温水或熱水不能添加涼水。
砂鍋可以製作很多美食，砂鍋魚，砂鍋米線，煲仔飯，排骨冬瓜湯。砂鍋燉出來的湯滋味香濃，唯美醇厚。
1、首先自然就是最主要的煮湯使用了，湯鍋專門為煮湯製作而成，容量大，不容易溢出，而且能夠鎖住水分和營養，使得燉出來的湯更香。
2、其次就是煮粥，湯鍋煮粥會使米更軟爛，香味更加濃厚。
3、最後湯鍋還可以當火鍋使用，小一些的一個人用，大一些的還可以召集朋友過來一起吃，可謂是一鍋多用，非常划算。
