1、容易上火：由於石榴是温和的水果，含有豐富的植物鹼、有機酸、糖類和礦物質元素，這些成分通常會導致口腔和食道脱水，因此更容易出現上火問題。
2、容易便祕：石榴的主要作用是收斂澀腸的作用。如果與種子同時食用，容易造成肛門下垂、隆起，嚴重的還會引起便祕。
3、易損傷牙齒：十分豐富的生物鹼和有機酸，如果大量食用，很容易對牙齒造成腐蝕和損傷。
4、容易腹瀉：石榴籽中還含有大量木質成分，不易被腸胃消化。同時，石榴還有很強的收斂作用，因為大量食用容易引起。出現消化不良和便祕，嚴重者可引起直腸炎。
建議體質正常的人每天吃1箇中等大小的石榴（約300-400克）。如果老人或體質較弱的兒童和腸胃功能較差的人，建議每天吃半個或1/3個石榴即可。患有急性盆腔炎、尿道炎、感冒的人不宜吃石榴； 肺氣虛弱的人以及患有支氣管哮喘等肺部疾病的人，也應避免進食過多。
此外，石榴中含有生物鹼和有機酸。 過量食用不僅會使人感到牙酸，還可能對牙釉質產生一定的腐蝕作用。 其汁液中的色素可使牙齒變黑。 因此，吃完石榴後一定要及時漱口或刷牙。
1.仔細觀察一些石榴的花苞是閉合的，一些石榴花苞是開放的。大多數石榴花苞打開的更美味，嚐起來非常新鮮和甜美，成熟度更高。閉合的石榴往往不是很好吃，平淡無味，有點發白，成熟度低。是那種還沒成熟的石榴。
2.在同一批石榴中，儘量選擇顏色更紅、顏色更均勻的。這樣的石榴通常更甜。如果石榴表面有很多斑點，就不要買這樣的石榴了。
3. 用手觸摸石榴皮。如果是新鮮的石榴，表皮比較硬，壓不上去，那麼摸上去有點軟的石榴肯定不好，不夠新鮮。這種石榴不要那麼便宜，難吃。
4.長得比較飽滿的石榴，外皮不會很圓，會有一些突出的地方。這樣的石榴比較好，所以儘量買表面不平整的石榴。
5.稱重是一種常見的水果採摘方式，也適合購買石榴。一般來説，兩個大小相同的石榴最好選擇較重的一個，這意味着石榴內部的果肉中有很多汁液，更飽滿，味道也很甜。高品味。相反，較輕的石榴味道不太好。
