根據情況而定。一般個頭比較大的土豆用大火烤8-12分鐘即可成熟，個頭小的土豆烤制6-8分鐘即可成熟。
土豆也叫馬鈴薯，含有澱粉、蛋白質、脂肪、粗纖維等成分，還含有豐富的賴氨酸、色氨酸和鉀、鋅、鐵等礦物質，食用可為人體補充一定營養。
第一個吃土豆的人是誰:在瑞典的哥德堡，市中心的一個小廣場上，矗立着一座青銅塑像；這是哥德堡的一處名勝，俗稱吃土豆者的塑像。
就象美國人被稱為山姆大叔一樣，這是一個典型的斯文遜。
他神情淡然，骨骼粗大，靦腆，下巴上有一道溝壑。
雖然一身貴族裝扮，但是像土豆一樣沉靜、內向、沉穩。
他就是約拿斯·阿爾斯特魯瑪，著名的吃土豆者。
