一、採摘蒲公英，田野裏的蒲公英要比暖棚蒲公英營養更高；二、蒲公英洗淨後瀝乾水分放在竹簾上，放入通風處即可；三、中間翻幾次，目的是全部乾透；四、晾曬好的蒲公英放到紙袋或者是玻璃瓶內就可以隨時取用，通過以上這些步驟，就可以曬乾蒲公英。
蒲公英怎麼曬乾好 蒲公英曬乾方法
1、選用野外長勢較好的蒲公英，用鋤頭連根挖起，全草收集。
2、將挖好的蒲公英，經過簡單的整理，去除整草上的土塊，就可以晾曬了。
3、為了取得最好的晾曬效果，不提倡將蒲公英洗乾淨後晾曬。一般是直接將整理過的全草，攤開放在通風處，逐漸陰乾。注意禁忌，蒲公英不可太陽直接晾曬。
怎樣曬乾蒲公英的方法
1、太陽曬乾的方法
首先要把採摘的新鮮蒲公英放在水裏面徹底的清洗，因為在蒲公英上面會沾有大量的雜質以及塵土，把蒲公英清洗後放在陽台上攤開來曬，需要暴曬2~3天，等曬乾之後就直接放在瓶子裏面，裝好放在乾燥的部位保存。
每次泡水的時候取出5克放在杯子裏面，使用熱水沖泡即可，儘量沖泡的時間長一些，這樣能夠把裏面的營養物質溶解出來。
2、陰乾的方法
如果一直沒有陽光的話，可以選擇陰乾的方法，把蒲公英清洗乾淨之後放在陰涼的地方平鋪，但是要保持一定的通風，不然會滋生大量的細菌，15天左右就能夠讓蒲公英變得非常乾燥，但是陰乾的蒲公英應該放在涼水裏面入鍋煮開之後冷卻，一直冷卻到適宜的温度再喝，這樣才能夠達到其一定的效果。
3、炒乾的方法
把蒲公英的根莖和葉子分別拆開，蒲公英的葉子放在水裏面撒上鹽泡三分鐘，然後撈出來瀝乾水分切成段，把鐵鍋燒熱，蒲公英葉放在鍋裏面用大火炒，炒出水之後把多餘的水分倒出來，然後轉為中火一直把水分炒幹，當蒲公英的水分減少時再轉小火。把蒲公英炒到香味和全乾就能夠出鍋了。
擴展資料：
蒲公英可以作食物或草藥。
早春的嫩蒲公英是一種蔬菜中傳統的野菜。現在已經有家養出來的，比山裏的大很多。嫩蒲公英可以涼拌，燒湯或炒熟。老了的也能吃，但是比較苦。
不苦的蒲公英也可以拌肉作餃子餡，味道和西洋菜做的餡差不多。歐洲人在中世紀時就已經用蒲公英花來釀酒。蒲公英葉子含有很多維生素A和維生素C。 蜜蜂也常到蒲公英採花粉和蜜糖。
參考資料來源：百度百科—蒲公英茶
