1、外殼漏電
故障分析：發生外殼漏電時，應立即切斷電源並停止使用。
故障排除：檢修期間，可以通過先切斷電源來測量電餅鐺的絕緣電阻。如果不符合使用要求，必須予以處理。因為它在相對潮濕的廚房中工作，所以使用大功率吹風機來乾燥外殼中的相關部件，以將絕緣電阻恢復到正常值。
2、加熱時間長
故障分析：温控調節部分主要由IC2及其外圍元件組成，其功能是確保電餅鐺工作時可以根據實際需要進行温度調節和自動控制。
故障排除：根據原因，電源電壓低，電源部分的接觸電阻大，加熱器性能好。維護過程中，請先測量電源電壓，如果電壓過低，請採取相應措施將其恢復正常。然後測試電源輸出端子與輸出觸點和DC繼電器引腳之間的電阻值。通常，它應該是加熱器的電阻值。如果增大，則電阻太大，應再次擰緊固定螺釘，否則將需要其他處理。
3、綠色指示燈熄滅
故障分析：根據對故障現象的分析，綠色指示燈的相關電路可能有故障，應根據情況進行檢查。
故障排除：分析電路的工作原理。通電開始時，讓穩壓二極管導通，BG2的基極獲得觸發電流，並飽和並導通，並且直流繼電器上的工作線圈通電以使其觸點閉合。這時，觸點閉合，從而向L1和L2施加了220V的市電電源，並且還向IC2的引腳輸入了高電平，從而使BG1導通，並且綠色發光二極管LED1安裝在驅動器上。面板點亮，表明電路處於加熱狀態，沒有異常，可以恢復正常使用。
電餅鐺壞了是哪裏的問題：1、不能加熱
在維護過程中，請首先檢查電源線插頭是否與插座接觸良好，以確保電源供應正常。如果正常，請切斷電源，檢查保險絲是否完好，然後測量電壓並進行開關。如果沒有問題，則應檢查零件。如果有損壞，也會發生這種情況。在逐步檢查之後，您將找到導致故障的最終原因。根據情況修復故障後，可以再次使用。
2、温度控制不正確
使用時，電餅鐺的温度控制不正確。通常，在這種情況下，故障的原因是電子組件（例如温度調節組件）的損壞或二極管的故障。等待找到故障位置，更換損壞的部件，然後按照正常過程使用它。
3、指示燈不亮
在正常情況下，開機後指示燈會亮起。如果指示燈不亮，則表明電餅鐺有故障。故障的原因可能是指示器損壞或電源線損壞。要進行故障排除，請使用萬用表進行測試。打開電源，關閉電源並拆卸機器以檢查內部零件時，請檢查是否沒有異常。進一步找出原因並更換損壞的指示器元件以恢復正常。
電餅鐺常見故障維修方法：1、電餅鐺已開機，但整個電餅鐺沒有電流。這可能是由於電餅鐺工作太頻繁並且受高温影響，這導致機器中的保險絲燒斷。這個問題在商用電餅鐺中很常見。我們可以去檢查電源，然後更換保險絲。
2、電餅鐺已打開，但加熱速度非常慢，並且製作小吃時温度不均勻。可能是電餅鐺中的一些電加熱管被燒壞了。我們必須拆開機器開關，更換電加熱管，然後調節電壓以將電壓保持在最合適的狀態，以免電壓過大將管道燒壞。
3、開機後電餅鐺將無法工作，其他部件也沒有問題。這種情況可能是由於以下事實：使用電餅鐺時我們沒有注意標準操作，並且開關中的電氣組件浸入水中，導致短路。這時，我們需要卸下電餅鐺部件，讓它們自然乾燥，然後在水分完全乾燥後再放回去。
