在電餅鐺里加入一點點熱水，之後將鹼面在鍋裏面，把百潔布放在上面輕輕打圈，把油給粘出來，在鍋上反覆擦拭幾次，就可以有效的清洗乾淨油污。這是因為食用鹼和油混合會發生皂化反應，能加快油脂的溶解，所以食用鹼清洗電餅鐺的話，能夠達到去除油污的效果，能讓電瓶檔變得煥然一新！
第二我們清洗電餅檔是再加點熱水，開電源鍵煮一會兒，大部分油污會溶到水裏面，我們再撒一些麪粉，用筷子夾着乾淨的抹布擦拭兩面，因為麪粉可以去油粘殘渣，關了電源再小心的把水倒了。再用抹布多擦拭幾遍。需要提醒大家的是每次我們使用完電餅檔之後呢，一定要及時的清理殘留的油污，在沒有完全凝固時進行清理就很容易清理了，現在的電瓶檔基本上都是不粘鍋材質。
電餅鐺用完了怎麼清潔：使用電烤鍋後，請先關閉電源，然後再將上下蓋板打開幾分鐘。 由於烤盤是不粘的塗布機板，因此無法使用百潔布或鋼球對其進行清潔。 待命主體自然冷卻至室温後，請用濕的泡沫布或廚房用紙將其擦拭乾淨。 如果需要長期存放，請在存放前用洗滌劑清潔並乾燥。
電餅鐺怎麼清洗才是最正確的：一般來説，如果使用電餅鐺，則其中存儲的食用油最多。 大家都知道食用油是粘性的，弄髒後很難清洗。 我們可以使用小的木製刮鏟來做煎餅（不要使用鐵鏟），然後撒上家常用的小蘇打，倒入一些水，蓋上蓋子，打開電餅鐺 ，加熱水燒開，然後在水沸騰時關閉電源。 對於許多髒東西，請倒掉髒水，然後用濕布清潔電餅鐺。
由於小蘇打具有較高的去污能力，用開水的去污能力更強，並且小蘇打不會損壞電烤盤的塗層，因此安全有效且乾淨地去除污垢。
電烤盤已加熱，蓋子比較熱。 在上面撒上小蘇打，然後用濕布擦拭乾淨。 還有兩個加熱板連接在一起的地方隱藏污垢很容易，所以這個地方必須打掃乾淨。 我們可以使用牙刷，蘸些小蘇打並擦拭，刷一些不容易清潔的地方，然後用抹布擦乾淨。
