通常情況下，電餅鐺如果只有一個開關的話，它可能兩種操作形式：一種是按鈕開關，向上按動，就是控制上盤的，向下按動，就是控制下盤的。另外一種就是旋轉開關，就是向左邊轉動，可以控制一個面盤，向右邊轉動，可以控制另外一個面盤。
由於市面上電餅鐺的類型和款式有很多，開關樣式也是各種各樣的，開關的具體用法需要看各個電餅鐺的使用説明，不要自己隨便瞎操作，避免損壞電餅鐺。
電餅鐺怎麼使用：1、檢查指示燈是否點亮
要使用電餅鐺，您需要先將其插入。這並不需要太多。插入電源後，請檢查一下電餅鐺的燈是否點亮。如果沒有，請檢查插頭插座是否已打開。
2、上下盤的使用
通常，電烤盤是雙面的，帶有上下開關以及兩個指示燈。如果使用煎餅，則可以打開兩面。如果僅用於油炸食物（例如燒烤），則打開一側。能夠。
3、自動關機
當某人初次使用電餅鐺時，他們會發現幾分鐘後自動關閉電源。這意味着電餅鐺的温度太高。如果繼續加熱食物，它將自動關閉電源。當温度略低時，它將自動再次加熱。
4、雙面使用
電餅鐺可在兩側使用。它可以用於薄煎餅的一側，也可以用於另一面的油炸食品，這非常方便快捷。但是請小心，無論如何使用，使用後都必須徹底清潔電烤盤。
電餅鐺的使用步驟：1、合上電源線中的開關，“電源”指示燈（黃色）亮起，表明電源已打開。將温度控制旋鈕向右調整至所需的温度值，“加熱”指示燈（綠色）點亮，表明電加熱管已通電進行加熱。當温度達到設定温度時，“恆定温度”指示燈亮，“加熱”指示燈（綠色）熄滅，進入恆定温度狀態，並根據設定温度自動調整。
2、上鍋開關打開時，上鍋和下鍋可以同時加熱；上鍋開關關閉時，只有下鍋加熱。
3、用户可以根據不同食物的要求選擇設定合適的温度。食物表面呈褐色，顏色均勻。
4、每天使用電烤鍋後，將恆温器旋鈕向左調整到關閉位置。
