海菜怎麼吃

海菜怎麼吃

材料:鮮海菜六十公克,吻仔魚45克,高湯250毫升,鹽1茶匙,雞粉1茶匙,太白粉水2茶匙,香油1茶匙。

做法:

1、把鮮海菜用清水泡洗過後,瀝乾。

2、取鍋,加入高湯煮至滾沸後,加入作法1的鮮海菜及吻仔魚、鹽、雞粉,以小火煮滾後,再用太白粉水勾薄芡後關火,最後灑上香油即可。

3.味道鮮美的海鮮魚羹湯就做好了。