談年飯：邊吃邊聊迎新年，年三十這天，全家歡聚一堂吃上一頓豐盛的“談年飯”，如今多稱為“團年飯”。除夕夜“點墳燈”：在湖北江漢平原上，特別是農村地區，每到除夕夜來臨之前，人們習慣給已故的親人“上墳燈”，也叫“送燈亮”。
就是把好吃好喝的送到祖墳上，再點上蠟燭祭祖。
十五晚“趕毛狗”：湖北的鄂西土家族中至今還流傳着“趕毛狗”的歌謠。
毛狗就是狐狸，據説，只有趕走了毛狗才會六畜平安，田地不長雜草。
湖北必去的景點:黃鶴樓公園“昔人已乘黃鶴去,此地空餘黃鶴樓”，唐代詩人崔顥的一首千古絕句為黃鶴樓披上了一層神祕的面紗。
素有“天下江山第一樓”的黃鶴樓位於湖武漢長江南岸蛇山峯嶺之上，瀕臨長江，雄踞蛇山，挺拔獨秀，輝煌瑰麗，自古引來無數文人墨客揮毫潑墨。
如今的黃鶴樓為上世紀80年代重建。
神農架旅遊區神農架風景區位於湖北省西部，在神農架南部的自然保護區內，山峯均在海拔3000米以上，堪稱“華中屋脊”。
神農架羣山萬壑，峯巒迭翠；峽谷天雕，奇洞天成；險崖瀑飛，錦石溪流；深山老林，雲流霧繞，高山平原，碧海長天構成一幅幅絢麗多彩的山水畫卷，一個個的詩畫長廊，吸引着無數中外遊人。
三峽大壩旅遊區三峽大壩旅遊區位於湖北省宜昌市境內，於1997年正式對外開放，2007年被國家旅遊局評為首批國家5A級旅遊景區。
旅遊區以世界上最大的水利樞紐工程——三峽工程為依託，全方位展示工程文化和水利文化，為遊客提供遊覽、科教、休閒、娛樂為一體的多功能服務，將現代工程、自然風光和人文景觀有機結合，使之成為國內外友人嚮往的旅遊勝地。
湖北的特產美食:恩施土家醬香餅它是湖北恩施土家族特色小吃，遍佈全國各地的小吃街。
用類似於千層餅的方法做醬餅，但它是以千層餅為基礎，加了甜辣醬汁、白芝麻和葱花，使口感更加豐富可口。
新出的醬香餅外酥裏軟，醬香濃郁，辣而不燥，獨特的風味。
恩施炕馬鈴薯恩施炕馬鈴薯麻辣味集於一體，土豆外脆裏嫩，外皮很薄，香脆入味，讓人慾罷不能。
武漢熱乾麪純正的熱乾麪混合後，即使芝麻醬再粘的麪糊也不會塌陷，一挑就根根分明；入口時，質地柔韌彈牙。
一口下去，麪包包上了濃濃的芝麻醬，軟糯，香噴噴，美味極了。
武漢周黑鴨鴨是武漢美食的招牌，有句話叫“不吃鴨脖，就沒到過武漢”，雖然武漢的鴨脖比較辣，但多吃不上火。
