1、榴蓮殼可以吃。2、用榴槤殼煲湯是最常見吃法,主要是和肉類配搭,能令湯更鮮美,而且具清熱降火、補血益氣和滋潤養陰等養生功效。3、用榴槤殼煲湯的方法非常多,如榴槤殼瘦肉湯、榴槤殼豬骨湯、榴槤殼排骨湯、榴槤殼老鴨湯及榴槤殼煲雞湯等。